行業動態
餃子云吞店如何制止餐飲浪費，且看這三點
發布日期：2020-09-26 11:49:41瀏覽次數：2928
胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創于1969年，被譽為“地道”的廣式餃子云吞。經過五十年多年的沉淀及革新，堅持使用最新鮮，最安全的材料，研發出新鮮，健康，營養，皮薄餡大的餃子云吞，廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經驗、7000多平的中央工廠、先進的餃子云吞研發技術、精誠團結的運營團隊,加盟總部一對一開店培訓，傳承正宗廣式餃子云吞技術。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，目前餐飲行業一直號召的內容是光盤行動，甚至出臺法律法規來制止浪費的現象。在餐飲行業，有一個深受的消費者歡迎的店面，就是餃子云吞的店面，而這個店面的浪費現象也是有目共睹。為了在社會上營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，餃子云吞店面為例，看一下這樣的店面應該怎么做才能制止餐飲浪費現象，可以從下面的三點入手。
一、餃子云吞店面制止浪費可以提供打包服務
有一句口號甚至可以這樣說，即拒絕浪費，從打包開始。將打包塑造成為節約的新風尚。很多來餃子云吞店面消費的人，在用餐完畢后可能想不起來打包，有些人可能有打包的想法，但是因為麻煩然后就不打包了，這個時候餃子云吞店面的經營者就要有所作為，自覺為消費者提供打包服務，可以贈送免費的打包盒，引導消費者進行自主的打包，并且提供貼心的溫暖意識和服務和知識。
店面要提升消費者綜合節約的健康意識，告消費者哪些菜品適合打包，哪些菜品可能不太適合打包，要盡量食用完畢，打包的菜品要好好的存放。從而可以消除消費者的知識盲區，然后也提高了消費者的健康意識，引導理性消費，杜絕浪費。
二、餃子云吞店面制止浪費可以張貼海報標識
節約應該成為一種新風尚，這應該是一種行為，也應該是一種意識。餃子云吞店面的產品之所以遭到浪費，那么歸根到底應該是節約意識薄弱導致的。因此，餃子云吞店面作為某些消費者浪費的主場地，更應該承擔起引導的責任。可以在本店的周邊張貼海報，為消費者營造一個節約的環境和意識。也要讓“節約糧食”和“杜絕浪費”“光盤行動”等活動和內容牢記在心。消費者通過耳濡目染的接受廣告內容，在潛移默化中就會有節約的意識。來本店消費的人，都會自覺的少點一些菜品，盡可能的做到點多少吃多少。
三、餃子云吞店面制止浪費可以推出特色套餐
盡管可以通過張貼海報的方式引導消費者理性消費，但是這種方法也是不可控的，因為消費者是否會合理的點餐還是受客人的習慣左右的。再加上如果是多人來本店消費，那么更容易點餐過多，因為大家的飯量并不容易掌握。根據這個情況，店面的經營者就要做到心中有數，可以推出特色的套餐，例如可以推出三到五人的“光盤套餐”，可以推出兩人套餐等等內容的產品。這樣就可以有效的遏制浪費的現象。
關于餃子云吞店面如何有效的制止浪費的現象，上面簡單的介紹了三個技巧，除了上面的技巧之外，其實比較重要的一個因素是消費者從內心深處知道浪費是不可取的一種行為，要合理的點餐，這樣才能做到節約糧食，使得社會氛圍越來越好。
Copyright @ 2019 廣州胃口福餐飲管理有限公司 版權所有 All Rights Reserved. wkfgd.com